Замороженные продукты полезнее для организма, нежели свежие, поскольку уровень антиоксидантов и витаминов в них существенно выше.

С таким заявлением выступили исследователи из Великобритании, утверждающие, что замороженные фрукты и овощи содержат гораздо больше полезных питательных веществ. Согласно результатам, из трех случаев в двух замороженные продукты содержали больше таких антиоксидантов, как витамин С, антоцианин, полифенолы, бета-каротин и лютеин.

Привлекательность свежих фруктов и овощей сочных ярких цветов на этом и заканчивается. По сложившемуся убеждению все стремятся покупать именно свежие продукты, считая, что они более полезны для здоровья. Однако, в действительности дела обстоят немного иначе.

Понятие «свежести» фруктов и овощей, как выяснилось, является весьма растяжимым. Большинство продуктов хран ... Читать дальше »

Исследователи из Королевского колледжа Лондона в сотрудничестве со специалистами из Брауновского университета в США установили, что новые языки легче всего человек усваивает в 2-4 года. Объясняют ученые это тем, что в этот период особенно активно развивается область мозга, которая связана с языковыми навыками.

К таким выводам исследователи пришли, выполнив анализ результатов сканирования головного мозга 108 нормально развивающихся детей в возрасте от 1 до 6 лет. Внимание специалистов было сконцентрировано на миелиновой оболочке нервных волокон в мозге (активное формирование этой оболочки происходит на протяжении первых двух лет жизни).

В итоге было установлено, что распределение миелина в ... Читать дальше »

Специалистами Роскосмоса был запущен проект по обоснованию возможности строительства на Луне обитаемой базы, сообщает агентство Интерфакс.

Сведения были представлены академиком Львом Зеленым, директором Института космических исследований РАН. «Планирование предусматривает в первую очередь создание на Луне некоего пилотируемого форпоста. И по указанию Владимира Александровича Поповкина, руководителя Федерального космического агентства такая рабочая группа уже собрана», – рассказал Зеленый, выступая на мероприятии в ИКИ РАН, посвященном Дню космической науки.

Ближайшая задача, которая должна быть выполнена рабочей группой, состоит в интеграции предложения основных космических фирм и институтов, занимающихся освоением Луны.

В январе 2013 года Юрий Макаров, начальник управления стратегического планирования и целевых программ Роскосмоса, заявил, что Роскосмос может начать после 2030 года на естественном спутнике Земли строительство обитаемой станции. < ... Читать дальше »

Американская часовая компания Bathys Hawaii представила прототип наручных атомных часов. Устройство получило название «Цезий-133» и не нуждается во внешних источниках данных для высокой точности работы.

Хронометр сбивается за 1000 лет всего на одну секунду. По словам основателя компании доктора Джона Паттерсона, технология, по которой созданы часы, казалась невероятной еще 10 лет назад, когда никто не предполагал, что атомные часы получится ужать до такого размера.

В чипе умещается лазер, нагреватель, полость с цезием, микроволновый фильтр и фотодиодный детектор. Беспрецедентного уровня точности удалось достичь, используя те же принципы, что используются в «главных» атомных часах Национального института стандартов и технологий США.

Циферблат у часов обычный аналоговый. В качестве источника питания выступают литий-ио ... Читать дальше »

Одна из самых близких к Земле планет Gliese 1214 b содержит большое количество воды, часть которой находится в довольно необычном "плазменном" состоянии.

«Суперземля» Gliese 1214 b – это единственная известная ученым планета, вращающаяся в системе карлика Глизе 1214 на расстоянии около 42 световых лет. Планета расположена значительно ближе к своей звезде (примерно в 70 раз), чем Земля к Солнцу. Это указывает на то, что вероятная температура на поверхности планеты составляет около 280 градусов Цельсия.

Японские астрономы с помощью находящегося на Гавайях телескопа Субару изучили рассеяние света от планеты. Затем, объединив результаты своих исследований с теми, что были сделаны раньше, они пришли к заключению, что в атмосфере экзопланеты содержится много воды. Однако ввиду высоких температур на поверхности планеты, присутствующая ... Читать дальше »

Жизнь на Марсе пока не обнаружили, но вот еды можно вырастить на Красной планете вдоволь. Данную гипотезу подтвердили ученые из Нидерландов, которые решили попытаться вырастить овощи в почвах с других планет.

С этой целью ученые использовали аналоги грунта с Марса, Луны и Земли, которые предварительно были специально разработаны в НАСА. Затем высадили там огородные культуры.

Спустя 3 месяца в космических горшках выросли помидоры и огурцы. И, как выяснилось, наиболее подходящим для земных овощей является марсианский грунт. А грунт с Луны оказался менее пригодным.

Ученые надеялись, что участники миссии "Марс Один", которые отправятся через 10 лет обустраивать на Марсе поселение, могли бы обеспечить себе на планете свежие овощи. Теперь же ученые признают с сожалением, что попытки выращивать овощи на Марсе обречены на п ... Читать дальше »

Специалисты космического агентства NASA готовятся к ловле астероида, с целью его дальнейшего подробного изучения. В осколках чуждых планет, по мнению ученых, кроется разгадка тайны формирования нашей Вселенной.

Прежде ученые занимались изучением исключительно тех астероидов, которые, проникая сквозь атмосферу Земли, падали на ее поверхность. Следующим этапом, решили ученые, должно быть исследование космических камней, летающих во Вселенной. В связи с этим они начали подготовку к операции, предусматривающей захват астероида при помощи специального космического зонда, призванного доставить находку на орбиту естественного спутника нашей планеты – Луны.

Программа NASA по захвату астероидов является одной из наиболее масштабных за последние десять лет. В ближайшие восемь лет ожидается проведение учеными тщательной подготовки к ее ос ... Читать дальше »

Ученые считают, что изменение климата может стать причиной масового озеленения Гренландии к 2100 году, сообщает издание The Guardian.

В настоящее время на острове произрастают лишь четыре вида деревьев, характерных для этой местности. Располагаются они преимущественно в южной части. Три четверти самой малонаселенной в мире страны покрывают ледники.

«Гренландия предрасположена к тому, чтобы стать более зеленой. Есть вероятность существования на острове такого же прибрежного леса с хвойными растениями, как на Аляске и в западной Канаде», — отметил профессор Йенс Свеннинг из датского университета Орхаус.

Согласно результатам исследования, ожидаемый уровень глобального потепления ... Читать дальше »

Физики из Швейцарской высшей технической школы Цюриха совместно с коллегами из университета Майами нашли математическое сходство между водяными смерчами, наблюдаемых в океанах и черными дырами в космосе. Свои сведения ученые изложили в статье, опубликованной в Journal of Fluid Mechanics.

Океанические дыры стали разгадкой круговорота мусора, плавающего на поверхности моря.

Огромное удивление исследователей вызвал тот факт, что уравнения, описывающие вихри на океанской поверхности, с математической точки зрения нисколько не отличаются от уравнений, которые описывают искривление пространства-времени вокруг черных дыр (лишь с той разницей, что морская поверхность плоская). Данное наблюдение, к ... Читать дальше »

Результаты последних исследований, проведенных геологами из Национального института по геофизическим исследованиям, который находится в Хидерабаде (Индия), свидетельствуют о наличии в юго-восточной части страны гигантских запасов кимберлита.

Разработка и дальнейшее использование залежей этих пород совсем скоро позволит стране стать самым крупным игроком мирового алмазного рынка.

Специалисты Геологического общества Америки сообщили в своем докладе, что на территории площадью 200 тысяч кв. км были обнаружены такие типы пород, как лампроиты и кимберлиты. Они являются индикатором наличия алмазов.

Поискам алмазосодержащих пород в данной местности, которые легко дробятся, но нелегк ... Читать дальше »